德明中医
标题:
如何选择和田玉枣
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作者:
better
时间:
2011-7-15 17:15
标题:
如何选择和田玉枣
1、看枣的颜色,干枣的颜色要是红色的,并且红的越深越好,最好是红的发黑。如果颜色偏黄的话,就说明枣是在没有成熟的时候摘的。当然,还有些枣可能是加工过的,颜色就另计了。
2、看枣的表皮是否光滑,好的枣表皮经过擦洗后是特别的光亮。像有些枣表皮皱皱比较多,说明这种枣成熟度不好,果肉不饱满。
3、看枣的干湿程度,拿手捏一捏,就知道枣的干湿度,和果实是否很饱满。真正的和田玉枣干湿度适中,外观鲜艳亮丽,果形端正丰满。特别干的枣,吃起来口味没有干湿度适中的好吃,会有点辣辣的感觉,这种就是质量下乘,甚至是仿造的。
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