| 山上月(1183665774) 16:53:48 better 好久不见啦，潜伏成功了没 |
| better(121192191) 17:01:46 哈，月师姐，越来越厉害了，连卦都能看明白 成品拍照容易，制作过程的照片有些难，因为俩班长总在，所以不容易下手，我现在在想，如果我有个家就好了，可以自己搞然后拍照就方便了，我自己都没有在家实践过，我都不知道这样讲了，大家回去是否能制作成功哈哈 |
| 山上月(1183665774) 17:02:52 等你制作成功之后再给大家传授经验吧 |
| 山上月(1183665774) 17:03:32 咱们群里有没有自己酿酒成功的 |
| 巡城骑士(26729414) 17:04:10 我酿了，但没成功 |
| 巡城骑士(26729414) 17:04:30 搞了三瓶子醋出来 |
| 山上月(1183665774) 17:04:36 也不错啦 |
| 巡城骑士(26729414) 17:04:38 今年打算再试试 |
| 巡城骑士(26729414) 17:04:53 味道太大了，有酒味有醋味 |
| 巡城骑士(26729414) 17:05:22 都怕拿来拌菜把儿子吃晕了 |
| better(121192191) 17:05:23 我先给大家一个小配方，花生红糖饼的，特好吃，自己可以先做做看 |
| 善美(1456614470) 17:06:09 |
| 巡城骑士(26729414) 17:06:30 better，烤箱多少钱可以买到 |
| 山上月(1183665774) 17:06:51 这个不贵 |
| 巡城骑士(26729414) 17:07:30 二三百能买到不 |
| better(121192191) 17:07:49 面粉5斤绵白糖2斤花生油0.6斤水0.6斤 |
| better(121192191) 17:08:14 能吧，家庭用的，应该不贵吧 |
| 巡城骑士(26729414) 17:08:17 你们先做着，我要下班了 |
| 巡城骑士(26729414) 17:08:27 回头看记录学习 |
| better(121192191) 17:08:31 我等着搬家后再买 |
| better(121192191) 17:09:41 馅料，花生碾碎和红糖各一半，面粉和芝麻少许即可 |
| 山上月(1183665774) 17:12:42 三百之内完全可以买到 |
| better(121192191) 17:13:10 面粉5斤绵白糖2斤花生油0.6斤水0.6斤加酵母20克，和好面放到温度比较高湿度比较大的地方醒发，醒发到全身都是泡泡了，一般3小时左右，醒发以后用干面粉揉光了，就可以包花生红糖馅料了 |
| 山上月(1183665774) 17:13:30 |
| 思宸(147651570) 17:15:23 我去年用葡萄酿过酒，流程百度的，我觉的只要无菌操作，不会成醋，我都戴口罩手套做的，所有器具都用高度酒消毒，中间不要常打开。师兄姐有做的可以参考一下。 |
| better(121192191) 17:15:44 我们做的是145克一个剂子，10克的馅料，像包包子一样包好，然后用擀面杖压薄了，放在电饼铛里面，烙到两面金黄即可。 |
| 山上月(1183665774) 17:15:56 先记下来，有机会做一做试试哈 |
| better(121192191) 17:16:34 好呀，这个成分很好，口感也好，是我们这里的特产小吃 |
| better(121192191) 17:16:59 至于面包，基本都需要黄油的，没有黄油是没法吃的 |
| better(121192191) 17:17:20 但是上等的黄油是很贵的，多数都是人造的 |
| 思宸(147651570) 17:18:00 有空我也试试做的面食 |
| better(121192191) 17:18:40 所以我觉得还是吃原生态的比较好，很多好吃，口感好的面包都是添加剂导致的 |
| better(121192191) 17:19:24 如果大家能买到好的黄油，可以试着做做面包，也不错的 |
| 山上月(1183665774) 17:20:25 看来面包不能吃 |
| better(121192191) 17:22:37 高筋面包粉5斤白糖1斤盐25克酵母25克保鲜剂6克改良剂6克黄油250克 |
| better(121192191) 17:23:11 这是最基本的面包配料，可以加以改良，比如加鲜奶或者奶粉 |
| better(121192191) 17:23:40 各种配料变多变少口感都不一样，挺有意思的 |
| better(121192191) 17:27:50 或者在形状上做了很多变化，让大家产生新意，如同我们的面食一样，可以做成馒头，或者花卷，创意馒头，大饼，煎饼，烧饼等我基本每种面包都吃过了，没有一个很中意的，可能我就是吃不惯面包吧，我有时候下班专门去超市在面包专柜前询问顾客一些问题，基本上特喜欢面包的人非常少，基本没有，吃面包就是为了方便饱腹而已（可能我们这里的消费水平低吧嘿嘿） |
| better(121192191) 17:29:41 目前反响最好的还是那个花生红糖饼，口感好还能当正餐吃，所以我首先推荐给大家的就是花生红糖饼哈 |
| 山上月(1183665774) 17:30:45 但配料里是白糖 |
| 山上月(1183665774) 17:30:55 为啥叫花生红糖饼呢 |
| better(121192191) 17:31:30 馅料是花生和红糖， |
| better(121192191) 17:31:38 所以叫花生红糖饼 |
| 山上月(1183665774) 17:31:50 白糖是在和面的时候放入面粉里的 |
| 山上月(1183665774) 17:31:52 是吗 |
| better(121192191) 17:32:15 馅料里面的白面一定要少，大约50比3的比例 |
| better(121192191) 17:32:18 对 |
| better(121192191) 17:32:27 一定是绵白糖 |
| better(121192191) 17:32:43 砂糖不容易化 |
| better(121192191) 17:34:00 和面的时候把糖酵母油鸡蛋水一起加进去，揉到没有白面了就可以了 |
| better(121192191) 17:34:15 水越少越好，越容易保存 |
| 山上月(1183665774) 17:34:40 配料里没看到鸡蛋呀 |
| 山上月(1183665774) 17:35:27 面粉5斤绵白糖2斤花生油0.6斤水0.6斤加酵母20克，和好面放到温度比较高湿度比较大的地方醒发，醒发到全身都是泡泡了，一般3小时左右，醒发以后用干面粉揉光了，就可以包花生红糖馅料了 |
| better(121192191) 17:35:30 晕，重要东西咋漏了 |
| 山上月(1183665774) 17:35:40 几个鸡蛋 |
| better(121192191) 17:35:43 面粉5斤绵白糖2斤鸡蛋2斤花生油0.6斤水0.6斤加酵母20克， |
| better(121192191) 17:36:49 如果不太喜欢吃甜的，绵白糖可以用1.2-1.5斤 |
| better(121192191) 17:37:54 我们有两种配比料，不过绵白糖1.2斤的卖得比较好，因为不是那么甜 |
| better(121192191) 17:38:59 8个鸡蛋约一斤 |
| 山上月(1183665774) 17:46:42 嗯 |
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