蜜丸制作经验分享

执一

一、准备工具和材料
老师用的中药粉碎机：http://trade.taobao.com/trade/detail/tradeSnap.htm?tradeID=111947988489266
也可在淘宝上搜索其它牌子的中药粉碎机，只要评价好就行。
老师推荐的蜂蜜：http://item.taobao.com/item.htm?id=3340051387
我下手早了一点，买的是这个，也还可以：http://detail.tmall.com/item.htm?id=10297322747&prt=1324098606892

老师推荐的冬季补益丸方：
党参２０，黄芪２０，白术１０，茯苓１５，熟地１０，白芍１０，当归１０，陈皮２０，枸杞１０，白芝麻１０，核桃仁１０，干海带６，山萸肉６

气虚：生晒参１０
肝郁：枳壳６，香附３
怕冷：干姜１０，桂枝１５，细辛６，附子３（不过味道可能就差点了）
肾虚：肉苁蓉６，巴戟天６，鹿角胶５
有斑：桃仁１０

二、磨粉
不怕麻烦的话可以把生药先用水冲一下晒干。冬天太阳不给力，彻底晒干至少得一天。不晒也行，我就是用粗筛子把尘土什么的筛了一下。清洁处理以后可以把药稍微炒熟一下，然后放到粉碎机里。我的经验是250克的粉碎机最多放170克左右的药，太满了不容易打碎。也不能太少，至少要盖过刀片。装好药以后一定要把盖盖紧，然后再插插头。左手按住机器的盖，右手把定时器拧到一分半的位置。刚开始震动比较大，所以要按住，没有心理准备的话机器启动的时候会吓一跳

熟地的可以用两种方法处理，一种是用水泡一夜，软了以后直接和其它干药材放一起打粉；还有一种是用微波炉中低火加热一两分钟（感谢志行师兄的提示），等冷却后和其它药材混合。我用的是第二种方法，因为觉得水泡以后的熟地汤倒掉比较可惜。

因为制作过程会有一定的损耗，打完粉以后可以称下粉的重量，以便决定蜂蜜的用量，然后放到面盆里备用。

三、炼蜜
我试了两种比例，1比1有点太湿，不用怎么揉就成形了，出来的丸子亮亮的；10比7太干，没法搓成条，大家也许可以从10比9开始试。

我用的是燃气灶和小铝锅，小火烧开，等蜜开始泡比较大的气泡后再稍微滚一会儿就可以关火了。如果蜜开始发红可能就太过了。把蜜从炉子上拿下来稍微凉一会儿，就可以合粉了。

四、制丸
把蜜往面盆里倒，一边倒一边用筷子搅和，倒完以后就象和面一样地揉，如果比例合适，揉一会儿就可以搓条了。把搓成的条切成上块，然后赶紧用手掌揉成丸状。最好有个人帮忙，现在天冷，蜜冷了以后揉起来就有点费劲了。一次不要太贪心，大概三四百克药粉就可以了，再多可能来不及揉完药团就冷掉了。

抛砖引玉，大家也来分享下经验吧！

弘毅生

多谢师兄，以后自己也做做，提高动手能力。