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发表于 2011-7-15 15:19:46 |只看该作者 |倒序浏览
蜂蜜妙用
  不同蜂蜜的疗效:蜜蜂是大自然赐予人类的高级天然营养品,它的基本成分是易被人体吸收的葡萄糖和果糖,以及少量蔗糖;并含有淀粉酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶等重要酶类,富含维生素A、B、C、D、K,尼克酸、叶酸、泛酸;还含有多种常量和微量元素钙、镁、钾、钠、铁、锰、铜、镍、硫、磷等和18种氨基酸、蛋白质、色素、有机酸、高级酵、糊精、酸质物、芳香性物质、花粉微粒等180多种物质,营养成分极其丰富。蜂蜜除主要基础成分相似,所具有的一般性共同作用外,不同蜜源酿出的蜂蜜,其化学组成均有差异。不同蜜源的蜂蜜,具有程度不同的食疗功效。下面简要介绍几种蜂蜜的食疗营养作用。

  紫云英蜜

  其性甘平,有益于消化系统病变者,能减轻胃部灼热感,消除恶心反胃,缓解胃肠粘膜炎症病变的刺激症状,帮助食物消化与促讲溃疡的愈合,宜空腹服用。

  油菜蜜

  此蜜因蜜源广泛、产量较高,可谓大众化蜂蜜。其性甘温,有清热润燥,散血,消肿作用。常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱者,疗疮热疖患者食之相宜。

  槐花蜜

  其性清凉、有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性,起到无害催眠剂的作用。常服此种蜂蜜能改善人的情绪,达到安心安神效果。

  枇杷蜜

  堪称蜜中佳品,其性甘凉,具有滋阴润肺作用,能止烦渴、止咳下气,对患有呼吸道病变,慢性支气管炎引起的咳嗽痰多。咳血咯血等症,都有一定辅助治疗作用;还有利尿降水之功效。

梨花蜜

  其性甘凉,有生津止渴、止咳化痰、润肺清热作用、能养阴濡燥、散结通肠、涤热息风、降火生津。宜用于疾喘气急,痰热昏燥之人。

  芥麦蜜

  性平甘寒,有降气宽肠,清热解毒作用,该蜜富刺激性气味,蛋白质和铁的含量高,且含有芸香甙,故能增强血管壁的弹性,有防治高血压的作用,并对预防脑溢血的发生有积极意义;同时也是防治贫血症、肾脏病的良药。

  向日葵蜜

  其性甘淡,向日葵空中含有槲皮黄甙、三萜皂甙、向日皂甙、其甙元是齐墩果酸,花粉含有甾醇,具有扩张血管与短暂降压作用,并可增强机体免疫力,该蜜对高血脂及慢性高胆固醇血症都有一定的防治功效。

  椴树蜜

  其性甘温,能增强体质,改善情绪,降低中枢神经兴奋性.维护脑细胞功能。

  益母草蜜

  与常见的妇科用中药“益母草膏”具有相似的医疗保健作用。能调经活血,并有补血功效,并具有独特的美容功能。

  桂花蜜

  又称山桂花蜜或野桂花蜜,清亮透明,气息清香,味道鲜洁甜润,非常爽口,被誉为“蜜中之王”。它能清热解毒,加醋可以减肥,拌奶可以润肤。

  黄连蜜

  古为皇家贡品,今为民间珍馐。药书记载:黄连性苦寒,清热燥湿,爽心除烦,泻火解毒,其蜜与之同功,治疗痢疾,毒疮皆有良好功效。

  枸杞蜜

  因为数量极少而显珍贵,含枸杞之精华,具有补气、滋肾、润肺、壮阳之功效。

  党参蜜

  系蜜中上品,具有补脾胃,益气血之功效,是中老年人的滋补强身佳品。

  龙眼蜜

  有浓烈的龙眼肉味,在单花蜜中其蛋白质含量最高,有健脾补血,清神益智的功效。

  银杏蜜

  含有银杏酮、银杏苦内酯等特有有效成分。银杏酮是血管扩张剂,能治疗心血管疾病、冠心病、心肌硬塞和脑缺血等疾病;银杏内酯是血小板激活因子的抵抗剂,可以抗凝血,防止血栓形成。

  野菊花蜜

  能止渴生津,清热降火,社风解毒,平肝明目,是防暑降温的好饮料。

  五味子蜜

  含五味子素、苹果酸、柠檬酸、维生素A、C等、故能治神经能官能症、干眼病与口腔疾病。

  山楂蜜

  含山楂蜜、鞣质、内酯。主要用于治疗消化不良,饱胀腹痛。

  胡萝卜花蜜

  其性甘淡,因含较多的B族维生素与维生素A,敌对患角膜干燥症和夜盲症非常有益
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